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吃货抢滩登陆 这年头,与孩子“抢”零食挺时髦

发表时间: 2019-03-01

无蔗糖、非油炸、无添加……食品原料更注重健康

“轻甜、无蔗糖、非油炸、无增添、粗粮……”这类字样越来越多地浮现在了食品包装袋的显明位置。“很多人都喜好吃一些小零食,但又不渴望在吃零食时过多地摄入糖分,这会使得良多商家在生产零食的过程中考虑糖分的添加问题。”某品牌饼干的销售人员告诉记者,有了市场须要后,当初市面上已有很多表明“低糖”、“不增加蔗糖”的产品来博取消费者关注。

此外,近些年随着人们逐步重视健康跟养生,不少花费者对一些零食的好感度降落,经常在吃或不吃之间犹豫。“像膨化类食品,大家都知道吃了容易长胖,但有的时候就是很想吃。”在超市内购物的90后乔女士经过仔细筛选,最终决定了两包口味不同,但原料中均显示增添了多种谷物成分的膨化食物。乔女士表现,固然还是膨化食品,但总以为增加了一些谷物成分的零食吃起来的“负罪感”会稍微轻一点。

“说到休闲零食,很多人都感到市场一定是面向小友人的,但近两三年,成年人逐渐成了消费主力。”城区海关路一家休闲零食店的负责人刘女士告知记者,诚然也有不少带着孩子来选购小零食的,但根据他们店的会员登记信息显示,90后的成人消费者占了大半。记者在该休闲零食店留心到,部分商品的价签旁有“人气商品”或“店家推荐”的标注。刘女士表示,目前他们店内的多少款人气商品是近期在一些网络短视频平台或者直播平台上比较火的商品,很多破费者在网络上看到后会产生购买欲望。“目前这多少款零食的销量特别好,部分大型超市的网红食品区应该也在售。”刘女士说。

入口、网红零食抢市场,成年人渐成消费主力

以往说起零食,总觉得是小孩子的专属,近日,记者探访城区局部超市发现,由于休闲食品行业竞争激烈,为了抢占更多的市场份额,不少商家开始瞄上成年人,通过拓宽零食品类、丰富零食口味、提高出产加工技能等多种手段来增添成年人对零食的好感度,零食成人化的趋势逐渐显现。

相关业内人士分析,为了打开成年人消费市场,零食生产商在理解成年人关注点的同时,在食品原料方面更器重品德跟健康,在食品口味方面也尽可能追求翻新,这表明零食商家在生产环节努力贴合消费者的消费追求,也为零食行业竞争供应了一个全新的方向。

“绝对超市里设破了一年左右的网红食品专区,进口零食区已经存在很多年了,只是近些年进口休闲零食的商品种类在逐渐增加。”据城区太白路一超市相干负责人介绍,许多年轻人因为寻求新鲜感,会去尝试一些可能分歧乎咱们传统味蕾的进口零食,这些人基本成了进口零食的主要消费群体。

记者留神到,几乎所有的大中型超市中都单独开设了进口休闲零食专区,来自日韩、欧美、东南亚、澳洲等地的进口零食不在少数。同时,部门超市内还开设了网红食品专区,一些近期在网络直播平台上比拟灼热的零食产品也无所不包。



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